第11章 遍地美味1 (第2/2页)

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等他们三个各自做完手里的活，谢漫洛又吩咐他们按照焗鲶鱼的步骤操作，不到半个小时，喷香的鱼就出锅了。

刚盛了一盘出来，谢漫洛就忍不住拿着筷子开动。“香……太香了，你们也快尝尝。”

厨房的锅是大铁锅，烧的是柴禾，底下的鱼虽然烧焦了几块，但是却格外的香，比砂锅焗出来的还好吃。

看谢漫洛就着锅沿不顾形象地大快朵颐，吴明三个人虽然迟疑，但是实在是抵挡不住那浓郁的香味，也终于围着另外一盘开吃。

“真好吃！还从来没有吃过这么香的鱼肉。”林嬷嬷忍不住赞叹道。

“父亲说有的地方无鳞鱼比有鳞鱼更值钱，那里的人专门吃这些无鳞鱼类补身体。我们这里的人不吃，真是太糟践食物了。反正我不管别人吃不吃，我是肯定要吃的，还要多吃。”

这里的人既然不吃无鳞鱼，这个发现太重要。

外面的无鳞鱼，以后不但可以变成自己的美味，几个下人愿意跟着吃的话，他们就也再不用过那么苦的日子了。

“我发现稻田还有不少小洞，应该有不少鳝鱼泥鳅，我们晚上拿着灯笼出去抓些鳝鱼和泥鳅回来好不好？泥鳅可以与豆腐熬羹汤，膳鱼和姜葱一起爆炒，味道也是极美的。”谢漫洛想起稻田和溪水边有不少黄鳝洞，就开始鼓动几个下人去抓黄鳝。

“小姐，稻田里面的小洞是长鱼洞，您说的鳝鱼是长鱼？”吴明问道。

黄鳝还真有个别名叫长鱼，谢漫洛点点头。“吴叔，就是你说的长鱼。长鱼和泥鳅晚上都会跑到洞口来，我们用叉子就能轻易抓住它们。哦，那叉子用竹子就可以做，一会我给你们画个样子，砍根小竹子一削就好了。”

“小姐，您说的这些都是老爷告诉您的吗？”吴明突然问道。

“有些是的，大多是我看书看到的。父亲游历的时候走了很多地方，见到学到的东西可多了。他在岭南那边呆了最久，说是那边的人什么都吃，除了人，天上飞的，地下跑的，水里游的，无所不吃。而且每种食物都制作精美，让人吃过口齿留香，久久不忘。父亲在那边花高价买了两本专门介绍各种美食的《美食图谱》，我看过，记住了里面不少食物的做法呢！”

谢漫洛爱吃好吃善吃，后世的吃食品种繁多，做法精绝，自己有这个无形宝藏，以后免不了在吃食上做些文章，所以先做铺垫。

父亲曾有外出游历的经历，实在是太适合借用了，以后自己做出与年龄不相符的事情时，还能继续“甩锅”，应该还会很好用。

谁叫她的父亲惊才绝艳，小小年纪就有了第一才子名头呢？

四个人把两盘鲶鱼都吃完了，因为知道外面到处都有鲶鱼，林嬷嬷三人也就没有客气，吃完了他们的那一盘，把谢漫洛剩下的也吃了。

竹叉子很快做好了，谢漫洛还指导林嬷嬷用碎布头做了一个装黄鳝的布袋。

想着还要抓鲶鱼，谢漫洛又画了网兜、鱼篓、弹簧渔笼等捕鱼工具。吴明说鱼篓镇上就有买，其他几样就要找人订做。

当晚，江伯和吴明提着灯笼去了庄子里，半个多时辰就回来了。

“稻田和小溪里的长鱼可真多，又大又傻，用竹叉子轻轻一叉就能夹上来一条。我们沿着今天抓鲶鱼的小溪走，还没有走到头，就快把袋子装满了，只好回来。”江伯兴奋地说道。

“小姐一直记挂你们，怎么劝她都不睡，你们早回来才好呢！”林嬷嬷对两人说道。

而蹲下看着吴明倒收获的谢漫洛，发现抓回来一条条黄鳝都快有她脚姆指粗，乐得直傻笑。

这都是纯天然无污染的黄鳝呀，抓回来的这些，在后世的价值怎么也超过千元了。

突然间她就觉得自己其实很富有，因为野外遍地都是财富，只要自己愿意去捡就行了。

这边的人不吃无鳞鱼，野外那些鳝鱼、鲶鱼、甲鱼、泥鳅等无鳞鱼，可不就自己的大宝藏吗？